Vi möttes av regn idag när vi gick upp, man känner ju inte direkt för att springa ut och börja räfsa eller nått, det fick bli en innedag istället. Visste några saker som jag ville göra, och det har känts hela dagen som det finns hur mycket tid som helst, att jag hunnit allt jag tänkt och då tänker man "vad ska man göra nu?"....
Tog upp lite färs i morse, tänkte att det kunde vara dax att göra lite köttbullar. Innan det blev det två sortes kakor. Har aldrig bakat småkakor direkt förut, men nu var det dax tyckte jag! Våren är ju på intågande och det kan ju bli en och annan fika ute och då är det ju smarrigt med egenbakta kakor istället för köpta! Bondkakor och kolakakor. Görs egentligen precis på samma sätt, smaken lite som skiljer. Det blev ju bra och prova några lätta såhär när man styr till det första gången! ;). Sen var det köttbullarnas tur. Kom på att jag skulle prova och köra dom i ugnen istället för att steka. Smidigt att slippa stekoset som blir och jag kan sätta in allt direkt med varmluftsugnen på. Vet inte hur många det blev men det var en del färs av vilt som användes kan tänka mig att det blev runt 2 kg.
Men, inte ska jag sluta här? Det går ju fort o smidigt det här! ;) Tar upp en rådjurssadel och kör på låg temp i ugnen, ser hur det blir efter några timmar....då är ju middagen klar till i morgon (eller fredag)... Kör med ben o allt, hoppas att det ska bli bra när det får stå länge. Nu kör vi bara på känn så vi får se om det blir ätbart haha! :)
Hoppas hoppas att dagens regn rensar en del i luften. Mina ögon är jätteirriterade idag och kliar nått fruktansvärt, har tagit ögondroppar tre gånger...minst! Jag blir ju så trött också! och man ser inte så jättepigg och fräsch ut heller..med svullna, röda ögon....
Ny statestik från alla gäster här! Besök: ca 4200st, Sidvisningar:ca 14 000st!
